Các món hải sản – Sea food

• Mực ống Cô tô hấp/nướng/Chiên xù: 300k/đĩa 0,5kg
• Mực lá câu Vân đồn hấp/nướng/ chiên tempura: 350k/đĩa 0,5kg
• Mực trứng câu hấp: 350k/đĩa 0,5kg

TÔM SÚ

• Tôm sú gỏi đầu chiên giòn: 400k/đĩa 0,5kg sz 25 -30c
• Tôm sú nướng/hấp bia : 400k/đĩa 0,5kg
• Tôm sú sốt trứng muối: 400k/đĩa 0,5kg

CÁ SÔNG – CÁ BIỂN

• Cá mú/cá song hổ Quảng Ninh mix 2 món: 600k/kg
  (shasimi, nướng, lẩu, hấp xì dầu, cháo đậu xanh , canh chua thuyền chài )
• Cá tầm bơi mix 2 món: 650k/kg
  (Nướng, lẩu, hấp xì dầu, cháo đậu xanh , om chuối đậu )
• Cá lăng bơi mix 2 món bất kì : 400k/kg
  (Nướng, lẩu, chả cá, cháo đậu xanh, om chuối đậu)
• Cá Chình 1 món : 650k/kg
  (Nướng cuốn, om chuối, lẩu, hấp xì dầu)
• Cá chép giòn om dưa chua : 350k/kg

NGAO – SÒ – ỐC

• Ốc hương hấp/nướng/ sốt me/trứng muối 350k/0,5kg
• Hàu nướng phômai/mỡ hành: 30k/con
• Ngao hấp cải mơ/mùng tơi: 200k/bát
• Sò thưng nướng: 200k/0,5kg
• Sò méo nướng bơ tỏi: 150k/set 5 con

• Co To squid (steamed/ grilled/ crispy-fried): 300,000++/0.5kg
• Van Don cuttlefish( steamed/ grilled/ tempura): 350,000++/0.5kg
• Eegg squid: 350,000++/0.5kg

TIGER PRAWNS

• Tiger prawn salad with crispy fried heads: 400,000++/ 0.5kg
• Tiger prawns grilled/ steamed with beer: 400,000++/0.5kg
• Tiger prawns with salted egg sauce: 400,000++/0.5kg

RIVER FISH – SEA FISH

• Quang Ninh grouper/ tiger grouper – Mix of 2 dishes: 600k/kg
  (Sashimi, grilled, hot pot, steamed with soy sauce, mung bean porridge, sour fish soup)
• Sturgeon – Mix of 2 dishes: 650k/kg
  (grilled, hot pot, steamed with soy sauce, mung bean porridge, braised with green bananas and tofu)
• Bagridae – Mix of 2 dishes: 400k/kg
  (grilled, hot pot, pan-fried, mung bean porridge, braised with green bananas and tofu)
• Eel – 1 dish: 650k/kg
  (grilled and rolled, braised with green bananas and tofu, hot pot, steamed with soy sauce)
• Crispy carp braised with pickled mustard greens: 350k/kg

SHELLS – CLAMS – SNAILS

• Turban shell steamed/ grilled/ cooked with tamarind sauce/ salted egg: 350k/0.5kg
• Oysters grilled with cheese/ green onion oil: 30k/pcs
• Clams steamed with mustard greens/water spinach: 200k/bowl
• Grilled sweet scallops: 200k/0.5kg
• Twisted ark clams grilled with garlic butter: 150k/set (5 pcs)